Puede pasar que estás instalando paquetes y te diste cuenta que hay cosas que no están funcionando correctamente. Por ejemplo, si estás instalando PHP 7.1, puede ser que te queden paquetes anteriores de PHP 7.0 que no desinstalaste, por lo que este comando te puede ayudar a solucionarlo:
sudo apt-get purge php7.0-common
Reading package lists... Done
Building dependency tree
Reading state information... Done
The following packages will be REMOVED:
libapache2-mod-php7.0* php7.0-cli* php7.0-common* php7.0-curl* php7.0-gd* php7.0-json* php7.0-mbstring* php7.0-mysql* php7.0-opcache* php7.0-readline*
php7.0-sqlite3* php7.0-xml*
0 upgraded, 0 newly installed, 12 to remove and 0 not upgraded.
After this operation, 16,7 MB disk space will be freed.
Do you want to continue? [Y/n] Y
UPDATE: encontré un buen resumen en https://ayesh.me/Ubuntu-PHP-7.1
